Bit by bit and one small step at a time my biggest dream is slowly
taking shape in reality. My own café. My wheels are spinning with such speed I
sometimes can’t catch up with myself. ;-) I’m petrified by the vision of
failing but I’m even more petrified by the vision of not trying at all. So to
keep my thoughts on the right track (the positive track), I’m inspiring myself
every day by searching the web for great examples of café’s. A model to aim
for.
I could easily count all of the things that stand in my way – not enough
money, no place, no experience… But I choose to focus on the bright sides. I’m
constantly writing down all of my ideas, so when we’ll find a place, we will be
ready to kick off with just the wright profile of our café.
So today some great photographs of some even better cafes in Poland
(mainly my hometown Poznan and Warsaw – the capital city). Hope you’ll like
them as much as I do!
Kawałeczek po kawałeczku I małymi
kroczkami moje największe marzenie zaczyna nabierać kształtów. Moja własna
kawiarnia. Czasem jestem tak bardzo nakręcona w tym temacie, że sama za sobą
nie mogę nadążyć. ;-) Paraliżuje mnie co prawda wizja niepowodzenia, ale chyba
jeszcze bardziej wizja nie spróbowania w ogóle. Więc, żeby zająć swoje myśli
odpowiednimi pozytywnymi rzeczami, codziennie przeszukuję sieć w poszukiwaniu
kolejnych fajnych kawiarni, którymi mogłabym się zainspirować. Ideał, do
którego chciałabym dążyć.
Z łatwością mogłabym wyliczyć wszystkie
te rzeczy, które stoją mi na przeszkodzie – brak pieniędzy, brak lokalu, brak
doświadczenia… Ale wolę się skupić na jasnych stronach przedsięwzięcia.
Nieustannie zapisuję swoje pomysły, więc kiedy w końcu znajdzie się odpowiedni
lokal, będziemy przygotowane do wdrożenia odpowiedniego typu koncepcji. ;-)
Chciałam się z Wami podzielić kilkoma
zdjęciami fantastycznych kafejek z Poznania i Warszawy. Mam nadzieję, że
spodobają się Wam równie bardzo co mnie!
Friendly Food Bistro - Poznań
Bułkę Przez Bibułkę - Warszawa
Śniadaniownia - Warszawa
PoC Nastawnia - Poznań
Cafe Bebe - Poznań
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz