Summer in the city

There is no better way to celebrate friendship than seeing each other and having some wine and baking a tart. This particular tart is raspberry with mascarpone cream filling in a whole-grain crust (just to make it a little more rustic). The taste of this tart is perfect for hot summer evenings – perfectly balanced between sweet and sour. Add some cold white wine, three beautiful woman and one handsome man and you have a “dream team”. ;-)

Nie ma lepszego sposobu na celebrowanie przyjaźni niż spotkanie przy winie i ciachu. To konkretne ciacho to tarta malinowa z kremem mascarpone na pełnoziarnistym kruchym cieście (żeby było trochę bardziej rustykalnie). Smak tego ciacha jest idealny na gorące letnie wieczory - idealna równowaga pomiędzy słodkim i kwaskowym. Dodajcie do tego białe wino, trzy piękne kobiety, jednego przystojnego mężczyznę i oto otrzymujemy "dream team". ;-)